Burek sa sirom ili sirnica (i ostala vazna pitanja)

[KOMANIA]

Iskreno ne znam za razlomke ja nisam viđao. Uglavnom ili uzimaš zvrkove po komadu,ili ti vaga gramažu.

Ma mislim na parčiće (osmine, četvrtine)?
šta su zvrkovi?

[Hangman98]

Iskreno ne znam za razlomke ja nisam viđao. Uglavnom ili uzimaš zvrkove po komadu,ili ti vaga gramažu.

Ma mislim na parčiće pa (osmine, četvrtine), šta su zvrkovi?

Ma mozes traziti da ti isjece kako zelis. Kuci kad se jede obicno te pita "eh odakle ces da ti izvadim" posto neko voli ono malo vise gdje je zagorelo neko ne itd.

[Dynamite 7]

Pita i burek u kuharstvu nisu isto

Kod nas postoji izraz slagana pita, za ono sto se u komsiluku naziva burekom. Kad se kaze pita misli se na rolanu jufku, koja se pece u "zvrkovima" ili kolutovima ili se mota u jedan veliki "zvrk" duz citave tepsije. Tako i za pitu sa mesom (Burek).




Ovo sam vidio u komsiluku da nazivaju burekom, to je za nas slagana pita (koja ako je sa mesom onda se zove slagani burek) i rijetko se pravi.

Ovo na prvoj slici je zvrk.

[Sherpa]

Da li se kod vas moze naci burek ovako kao na slici sto sam okacio za burek iz BiH (u "zvrk") ili je to vecinom ovaj slagani?

Već sam ti rekao. Da.

Imamo mi i štrukle, za koje je bivši turski predsjednik demirel rekao da je najbolji burek koji je probao.

Jesi cuo za tirit pitu? Ne znam mogu li kaciti clanke drugih portala, ima objasnjena i priprema.

Smiješ

Sad sam išao pogledati što je

[Hangman98]

Da li se kod vas moze naci burek ovako kao na slici sto sam okacio za burek iz BiH (u "zvrk") ili je to vecinom ovaj slagani?

Već sam ti rekao. Da.

Imamo mi i štrukle, za koje je bivši turski predsjednik demirel rekao da je najbolji burek koji je probao.

Jesi cuo za tirit pitu? Ne znam mogu li kaciti clanke drugih portala, ima objasnjena i priprema.

Smiješ

Sad sam išao pogledati što je

Eto preoruke za napravit' nesto drugacije. Samo sto se kaze kod nas bas je "zahmetli" (trazi puno vremena) za napraviti
https://www.coolinarika.com/recept/tiri ... 42ac120020

[KOMANIA]

Dobro ovo verovatno većina vas zna, ali eto.

[Dynamite 7]

"Klasični splačinar papak pravi" .

[Sherpa]

Previše posla, pošto na sličan način mogu brže napraviti slični princip jela - recimo lazanje.

[KOMANIA]

"Klasični splačinar papak pravi" .

Ali kad kaže ova za Burek “sija se k'o Dodikovo oko“.

[Rio146]

A jeste se raspisali, kao da je neka atomska fizika. Jasno je, burek je jedan sve ostalo su pite. Gasi temu

[emirates]

Zar se u svim buregdzinicama ne narucuje u gramima? Zvrkove sam mogao narucivati samo u pekari.

[AleksaVP]

Na više mesta je na četvrtine negde ima kao kod nas u Nišu na osmine.

[Hangman98]

Ovako se najcesce pravi u buregdzinicama i narucuje se u gramima.

[lemonzoo]

Dugo sam razmišljao i donio sam zaključak da smo mi koji vjerujemo u to da je burek svaka vrsta hrane okružena tijestom na strani boga. Mi smo face, oni koji vjeruju u burek od mesa su heel.

[Dynamite 7]

Meni odgovara .